Produktdetails

Beschreibung

Magic Dust von Sizzlebrothers 140gr

Als Basis vieler BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen, sorgt der Geschmack für einen Wiedererkennungswert. Süße, salzige, rauchige und pikante Geschmacksaromen geben dem Rub eine leckere Note, die zu allen Arten Fleisch passt.

Magic Dust wird traditionell als Rub verwendet. Das heißt, dass das Fleisch vor dem Grillen ordentlich gerubt, also eingerieben wird. Für eine bessere Haftung kannst du das Fleisch zuvor mit Senf oder einem milden Pflanzenöl einreiben. Natürlich kannst du den Rub aber auch als klassisches Gewürz für kurzgebratenes verwenden – es müssen ja nicht immer die sogenannten Longjobs sein.

Pulled Pork, Beef Brisket oder Rippchen werden als die „Dreifaltigkeit des Grillens“ bezeichnet. Sie gelten damit als Königsklasse. Bei den drei Gerichten wird traditionell ein BBQ-Rub als Grundlage verwendet. Mit diesem wird das Fleisch vor dem Grillen eingerieben. Dabei scheiden sich die Geister ob dieses kurz vor dem Grillprozess oder viele Stunden davor passieren sollte.

Zutaten:
Gewürze (Paprika, GELBSENFMEHL, Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Knoblauch), Rohrzucker, Meersalz, Paprikapulver geräuchert (Paprika, Rauch), Rauchsalz (Speisesalz, Rauch)

Nährwerte pro 100 g

Hersteller:
SizzleBrothers GmbH
Nenndorfer Str. 66
30952 Ronnenberg